Misstambouille chasse les produits toxiques

Tout ce que j'ai appris pour éliminer un maximum de produits toxiques de mon environnement. Recettes de cosmétiques maison, remèdes naturels, cuisine...

19 avril 2015

Crème bonne mine

Crème bonne mine missT

 

Avec les beaux jours qui reviennent j'avais envie d'une crème légère et ensoleillée

Ingrédients :

Phase A :

- 31.2 g d'infusion de pensée sauvage (detoxifiant cutanée)

Phase B :

- 10 g d'huile de pépins de raisin (émollient, anti-oxydant, régulateur de sébum)

- 2.5 g d'olivem 1000 (émulsifiant)

- 0.5 g d'alcool cetylique (co-émulsifiant, agent de texture)

- 0.15 g  d'oxyde jaune (pour la teinte)

- 0.2 g d'oxyde rouge (pour la teinte)

- 0.05 g d'ultramarine bleue (pour la teinte)

- 1 g d'oxyde de zinc (pour la teinte)

Phase C :

- 2 g de gel d'aloé vera maison (apaisant, hydratant...)

- 1 g d'urée (hydratant)

- une pointe de couteau d'acide hyaluronique (anti-rides)

- 1 g de provitamine B5 (apaisant, hydratant)

- 0.3 g de cosgard (conservateur ecocert)

 

Recette :

Au bain marie mettre dans 2 récipients séparés la phase A et la phase B. Quand tout est fondu, sortir du bain, transférer l’eau dans l’huile et émulsionner. Mélanger les autres ingrédients à froid dans un récipient séparé. Après refroidissement, mélanger les 2 préparations ensemble et mettre en pot.

Résultat :

J'adore la texture, très légère ! La couleur parait foncée dans le pot mais une fois sur la peau c'est vraiment parfait ! Exactement ce que je voulais :)

Posté par misscorny à 10:30 - Mes recettes cosmétiques maison - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

12 avril 2015

Gateau Moelleux chocolat-pralinoise au delimix

moelleux au chocolat

Ingrédients :

140 g de chocolat noir

60 g de pralinoise

120 g de margarine

140 g de sucre

4 oeufs

40 g de farine

40 g de maïzena

Ustensiles : couteau

Recette :

Préchauffer le four à 180°C

Mettre le chocolat et la pralinoise dans le bol et programmer 10s/vitesse 9

Ajouter la margarine et programmer 2min/50°C/vitesse 2

Ajouter les autres ingrédients 40s/vitesse 5

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné puis mettre au four 30 min à 180°C

Résultat :

A peine 5 min pour un gateau moelleux et savoureux sans efforts !

Posté par misscorny à 13:57 - Recettes au delimix - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

11 avril 2015

Crème dessert chocolat - carambar (au delimix)

Devant le gros succès remporté par mon premier essai de crème dessert (click), je la décline à toutes les sauces. Voici ma version chocolat-carambar

crème choco caramel

Ingrédients :

70 g de chocolat noir

30 g de carambar au caramel

500 mL de lait

60 g de sucre de canne

10 g de maizena

2 oeufs

50 g de crème fraiche 

Ustensiles : couteau et fouet

Recette :

Placer le chocolat et les carambars dans le bol et mixer 15 seconde vitesse 8

Mettre le fouet puis ajouter le reste des ingrédients sauf la crème et programmer 90°C / 12 min / vitesse 4

Ajouter la crème et programmer 20 secondes vitesse 4

Mettre en pot et laisser refroidir. Placer au frigo pour servir bien frais.

Résultat :

Encore meilleur cette version ! Juste mmmmmmmmmmmmmiam !

Posté par misscorny à 17:02 - Recettes au delimix - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Poulet Basquaise au delimix

poulet basquaise

Recette originale ici : http://delimix.simeo.tm.fr/fr/viandes/poulet-basquaise.html

Ingrédients :

600 g d’escalopes de poulet

3 belles tomates ou une petite conserve de tomates pelées

2 poivrons rouges épépinés

2 oignons épluchés

3 gousses d’ail pelées

12 cl de vin blanc

persil

piment d'espelette

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre 

* utilisation du couteau du Délimix

 

Recette :

Détaillez le poulet en gros dès. Epluchez l’ail et l’oignon et couper les oignons en quartiers. Lavez les tomates et les poivrons. Détaillez les poivrons en lamelles. Disposez les oignons et l’ail dans le bol. Programmez 10 sec / Vitesse 4.

Ajoutez l’huile, les lamelles de poivrons et programmez 5 min / 80° / Vitesse 2.

Ajoutez les tomates coupées en quartiers, assaisonnez et programmez 15 min / 80° / Vitesse 2.

A l’arrêt de la minuterie, ajoutez le poulet, le vin blanc et programmez 30 min / 70° / Vitesse 1.

 

Résultat :

Je l'ai servi avec du riz, très bon !

Posté par misscorny à 16:59 - Recettes au delimix - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

29 mars 2015

Cabillaud vapeur sauce vinaigrée au delimix

cabillaud vinaigre

Recette grandement inspirée de celle-ci : http://delimix.simeo.tm.fr/fr/poissons/colin-vapeur-sauce-vinaigre.html

Ingrédients :

3 filets de cabillaud

300 g de tomates

3 gobelets doseur d'huile d'olive

1 /2  gobelet doseur de vinaigre (j'ai mis du vinaigre à l'échalotte)

Aneth

Sel et poivre

* pour cette recette vous allez utiliser le couteau, le fouet et le plateau vapeur du Délimix

 

Recette :

Mettre les tomates coupées en morceaux dans le bol et mixez 6 sec / Vitesse  4.

Insérez le fouet, rajoutez l'huile d'olive, assaisonnez et programmez 30 min /120° / Vitesse  1.

Placez les filets dans le plateau à vapeur sur le bol jusqu'à la fin du programme.

Disposez le poisson dans une assiette.

Rajoutez le vinaigre et l'aneth dans le bol, assaisonnez et programmez 2 min /Vitesse  2.

 

Résultat :

Je l'ai servi avec du riz, j'étais un peu septique sur le vinaigre mais c'est super bon !

J'ai chauffé à 120°C pour la cuisson vapeur, ça me laisse vraiment perplexe les recettes delimix avec cuisson vapeur à 90°C...

Posté par misscorny à 15:15 - Recettes au delimix - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,


Rillettes de thon au delimlix

rillettes thon

Recette grandement inspirée de celle-ci : http://delimix.simeo.tm.fr/fr/aperitifs/rillettes-thon.html

Ingrédients :

1 grosse conserve de thon au naturel

1 échalote

150 g de fromage frais (j'ai mis du Saint Morêt)

Estragon

jus de citron

Sel et poivre du moulin

* utilisation du couteau du Délimix

 

Recette :

Mettre l’échalote dans le bol du Délimix et programmez 10 sec / Vitesse 6. 

Ajoutez le thon bien égoutté, le fromage, assaisonnez et arrosez de quelques gouttes de jus de citron. Programmez 30 sec / Vitesse 6.

Réservez au frais quelques heures

 

Résultat :

Je n'avais pas de ciboulette c'est pour ça que j'ai utilisé de l'estragon et je ne regrette pas, c'est troooooop bon ! Seul bémol, mes rillettes sont un peu liquides, ma boite de thon ne devait pas être assez grosse. 

Servir en tartine.

Posté par misscorny à 15:09 - Recettes au delimix - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

28 mars 2015

Porc au caramel au delimix

porc au caramel

Recette grandement inspirée de celle-ci : http://www.espace-recettes.fr/recettes/porc-au-caramel/194604

Ingrédients :

50 g de beurre salé

20 g d'huile d'olive

600 g d'échine de porc coupé en carré

70 g de sucre de canne en poudre

40 g de sauce soja

1 oignon

eau

sel, poivre, piment de cayenne

Ustensiles : couteau, fouet

Recette :

Mettre l'oignon dans le bol et programmer 5 secondes vitesse 5

Ajouter le beurre et chauffer 15 min / 100°C / vitesse 1

Mettre le fouet et ajouter le porc, 1 gobelet d'eau, l'huile, le sel, poivre et piment de cayenne puis programmer 15 min / 90°C / vitesse 1

Enfin, ajouter la sauce soja, le sucre et 1/2 gobelet d'eau puis programmer 20 min / 100°C / vitesse 1 (en enlevant le bouchon du couvercle)

Résultat :

Je l'ai servi avec du riz, hummmmmmmmmmmmm, j'adore !! Un doux mélange sucré/salé aux saveurs asiatiques.

Posté par misscorny à 10:36 - Recettes au delimix - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Bolognaise "à ma façon" au delimix

bolognaise

Ingrédients :

500 g de boeuf haché

1 oignon

1 gousse d'ail

20 cl de coulis de tomate

1 cuillère à soupe de paprika

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

15 cl de vin blanc

1 carotte

1 tomate

persil, sel, poivre

Ustensiles : couteau

Recette :

Mettre dans le bol, l'ail, l'oignon et la tomate coupés en quartiers ainsi que la carotte coupée en rondelles. Hacher 10 secondes / vitesse 5

Ajouter l'huile et programmer 3 min / 110°C / vitesse1

Ajouter le coulis de tomate, le vin blanc et l'assaisonnement puis programmer 30 min / 90°C / vitesse 1

Enfin, ajouter la viande et programmer 20 min / 110°C / vitesse 1

Résultat :

Servi avec des pâtes et saupoudré d'un peu de parmesan, un vrai régal !

Posté par misscorny à 10:27 - Recettes au delimix - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

25 mars 2015

Milke shake chocolat/vanille au delimix

milke shake choco

Ingrédients :

pour 4 verres 

12 cuillères à soupe de cacao en poudre

4 boules de glace à la vanille

30 g de sucre en poudre

60 cl de lait

6 glaçons

ustensile du delimix : couteau

Recette :

Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 1 min / vitesse 5

Résultat :

Encore une recette simple et mon homme en redemande !

Posté par misscorny à 14:51 - Recettes au delimix - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,


Haut de Page