Misstambouille chasse les produits toxiques

Tout ce que j'ai appris pour éliminer un maximum de produits toxiques de mon environnement. Recettes de cosmétiques maison, remèdes naturels, cuisine...

17 juin 2015

Sirop de menthe (au delimix)

sirop menthe 1

Voici ma recette du moment qui remporte un franc succès à la maison. Une recette simple comme bonjour et très appréciable en cette saison !

Ingrédients :

- 400 g d'eau

- 300 g de sucre

- Menthe fraîche

Ustensiles : couteau

Recette :

Remplir un bol de menthe fraîche et recouvrir avec 400 g d'eau bouillante. Laisser infuser plusieurs heures, bien broyer la menthe pour disperser tous les arômes.

Filtrer et mettre dans le bol du delimix.

Ajouter 300 g de sucre.

Chauffer (avec le bouchon) 45 min/vit 2/80°C

Chauffer (avec le bouchon) 15 min/vit 2/100°C

Laisser refroidir

Résultat :

A servir simplement avec de l'eau fraîche, un régal ! Vous pouvez éventuellement rajouter un peu de colorant vert.

Posté par misscorny à 14:17 - Recettes au delimix - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

03 juin 2015

Concours @romat'

concours 500

Voilà un peu plus d'un an que ma petite boutique à vu le jour et déjà 500 j'aime sur la page facebook ! Merci à tous d'être chaque jour plus nombreux à me suivre et à me faire confiance ! J'espère que la boutique vivra encore longtemps grace à vous !

Pour l'occasion je vous propose un petit concours.

Pour les modalités et les inscriptions RDV sur le blog de la boutique. Suivez le lien !

http://conseils-huiles-essentielles.com/2015/06/concours-500-jaime/

Posté par misscorny à 12:17 - Commentaires [6] - Permalien [#]

24 mai 2015

Journée mondiale de lutte contre la SEP

SEP

 

Le 27 mai 2015 aura lieu la journée mondiale de lutte contre la sclérose en Plaques ! A cette occasion portez le ruban bleu pour nous soutenir et faire connaître notre combat. Un petit geste de solidarité qui compte beaucoup pour des millions de personnes touchées par la SEP.

Commandez votre ruban sur le site de l'ARSEP par exemple !

http://www.arsep.org/library/media/other/unisep/2014/bon-de-commande-Ruban-bleu-contre-la-SEP-2014.pdf

 

 

Posté par misscorny à 09:19 - Tags, échanges et concours - Commentaires [4] - Permalien [#]

25 avril 2015

Poulet & courgettes sauce à l’échalote (au delimix)

poulet echalote

Pour cette recette je me suis à nouveau inspirée d'une recette thermomix (celle-ci)

Ingrédients :

4 filets de poulet

2 échalotes

1 oignon

1 gousse d'ail

300 g de bouillon de volaille

100 g de vin blanc

2 courgettes

1 CS de maïzena

200 g de crème épaisse

30 g de beurre

sel, poivre

Ustensiles : couteau, plateau vapeur

Recette :

Mettre les échalottes, l'ail et l'oignon dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 5. Racler les parois. Ajouter le bouillon de volaille et le vin blanc. Dans le plateau vapeur, disposer les courgettes et le poulet coupés en rondelles. Saler et poivrer. Programmer 110°C/vitesse 2/30 minutes. Réserver les courgettes et le poulet. Ajouter dans le bol l'eau de cuisson (récupérée dans le plateau vapeur), la crème, la maïzena et le beurre. Programmer 90°C/vitesse 2/ 10 minutes. Verser la sauce sur les courgettes et le poulet.

Résultat :

Je l'ai servi avec du riz. Un délice cette sauce !

Posté par misscorny à 14:32 - Recettes au delimix - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

22 avril 2015

Glace à la fraise (au delimix)

Glace à la fraise

Quoi de mieux qu'une petite glace maison avec ce beau soleil ? Sur les excellents conseils de Fathiha j'ai essayé de congeler la fameuse mousse de fraise

Ingrédients :

250 g de fraises

60  100 g de sucre

1 blanc d'oeuf

Ustensiles : couteau, fouet

Recette :

Mixer les fraises et le sucre 5 secondes vitesse 5. Mettre le fouet, ajouter le blanc d'oeuf et programmer 5 minutes vitesse 4. Mettre au congélateur.

Résultat :

Et bien excellente idée que de mettre cette mousse au congelo ! Autant je trouve qu'elle ne casse pas trois pattes à un canard en version mousse autant je la trouve merveilleuse glacée ! 

Posté par misscorny à 15:26 - Recettes au delimix - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,


19 avril 2015

Crème bonne mine

Crème bonne mine missT

 

Avec les beaux jours qui reviennent j'avais envie d'une crème légère et ensoleillée

Ingrédients :

Phase A :

- 31.2 g d'infusion de pensée sauvage (detoxifiant cutanée)

Phase B :

- 10 g d'huile de pépins de raisin (émollient, anti-oxydant, régulateur de sébum)

- 2.5 g d'olivem 1000 (émulsifiant)

- 0.5 g d'alcool cetylique (co-émulsifiant, agent de texture)

- 0.15 g  d'oxyde jaune (pour la teinte)

- 0.2 g d'oxyde rouge (pour la teinte)

- 0.05 g d'ultramarine bleue (pour la teinte)

- 1 g d'oxyde de zinc (pour la teinte)

Phase C :

- 2 g de gel d'aloé vera maison (apaisant, hydratant...)

- 1 g d'urée (hydratant)

- une pointe de couteau d'acide hyaluronique (anti-rides)

- 1 g de provitamine B5 (apaisant, hydratant)

- 0.3 g de cosgard (conservateur ecocert)

 

Recette :

Au bain marie mettre dans 2 récipients séparés la phase A et la phase B. Quand tout est fondu, sortir du bain, transférer l’eau dans l’huile et émulsionner. Mélanger les autres ingrédients à froid dans un récipient séparé. Après refroidissement, mélanger les 2 préparations ensemble et mettre en pot.

Résultat :

J'adore la texture, très légère ! La couleur parait foncée dans le pot mais une fois sur la peau c'est vraiment parfait ! Exactement ce que je voulais :)

Posté par misscorny à 10:30 - Mes recettes cosmétiques maison - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

12 avril 2015

Gateau Moelleux chocolat-pralinoise au delimix

moelleux au chocolat

Ingrédients :

140 g de chocolat noir

60 g de pralinoise

120 g de margarine

140 g de sucre

4 oeufs

40 g de farine

40 g de maïzena

Ustensiles : couteau

Recette :

Préchauffer le four à 180°C

Mettre le chocolat et la pralinoise dans le bol et programmer 10s/vitesse 9

Ajouter la margarine et programmer 2min/50°C/vitesse 2

Ajouter les autres ingrédients 40s/vitesse 5

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné puis mettre au four 30 min à 180°C

Résultat :

A peine 5 min pour un gateau moelleux et savoureux sans efforts !

Posté par misscorny à 13:57 - Recettes au delimix - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

11 avril 2015

Crème dessert chocolat - carambar (au delimix)

Devant le gros succès remporté par mon premier essai de crème dessert (click), je la décline à toutes les sauces. Voici ma version chocolat-carambar

crème choco caramel

Ingrédients :

70 g de chocolat noir

30 g de carambar au caramel

500 mL de lait

60 g de sucre de canne

10 g de maizena

2 oeufs

50 g de crème fraiche 

Ustensiles : couteau et fouet

Recette :

Placer le chocolat et les carambars dans le bol et mixer 15 seconde vitesse 8

Mettre le fouet puis ajouter le reste des ingrédients sauf la crème et programmer 90°C / 12 min / vitesse 4

Ajouter la crème et programmer 20 secondes vitesse 4

Mettre en pot et laisser refroidir. Placer au frigo pour servir bien frais.

Résultat :

Encore meilleur cette version ! Juste mmmmmmmmmmmmmiam !

Posté par misscorny à 17:02 - Recettes au delimix - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Poulet Basquaise au delimix

poulet basquaise

Recette originale ici : http://delimix.simeo.tm.fr/fr/viandes/poulet-basquaise.html

Ingrédients :

600 g d’escalopes de poulet

3 belles tomates ou une petite conserve de tomates pelées

2 poivrons rouges épépinés

2 oignons épluchés

3 gousses d’ail pelées

12 cl de vin blanc

persil

piment d'espelette

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre 

* utilisation du couteau du Délimix

 

Recette :

Détaillez le poulet en gros dès. Epluchez l’ail et l’oignon et couper les oignons en quartiers. Lavez les tomates et les poivrons. Détaillez les poivrons en lamelles. Disposez les oignons et l’ail dans le bol. Programmez 10 sec / Vitesse 4.

Ajoutez l’huile, les lamelles de poivrons et programmez 5 min / 80° / Vitesse 2.

Ajoutez les tomates coupées en quartiers, assaisonnez et programmez 15 min / 80° / Vitesse 2.

A l’arrêt de la minuterie, ajoutez le poulet, le vin blanc et programmez 30 min / 70° / Vitesse 1.

 

Résultat :

Je l'ai servi avec du riz, très bon !

Posté par misscorny à 16:59 - Recettes au delimix - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

29 mars 2015

Cabillaud vapeur sauce vinaigrée au delimix

cabillaud vinaigre

Recette grandement inspirée de celle-ci : http://delimix.simeo.tm.fr/fr/poissons/colin-vapeur-sauce-vinaigre.html

Ingrédients :

3 filets de cabillaud

300 g de tomates

3 gobelets doseur d'huile d'olive

1 /2  gobelet doseur de vinaigre (j'ai mis du vinaigre à l'échalotte)

Aneth

Sel et poivre

* pour cette recette vous allez utiliser le couteau, le fouet et le plateau vapeur du Délimix

 

Recette :

Mettre les tomates coupées en morceaux dans le bol et mixez 6 sec / Vitesse  4.

Insérez le fouet, rajoutez l'huile d'olive, assaisonnez et programmez 30 min /120° / Vitesse  1.

Placez les filets dans le plateau à vapeur sur le bol jusqu'à la fin du programme.

Disposez le poisson dans une assiette.

Rajoutez le vinaigre et l'aneth dans le bol, assaisonnez et programmez 2 min /Vitesse  2.

 

Résultat :

Je l'ai servi avec du riz, j'étais un peu septique sur le vinaigre mais c'est super bon !

J'ai chauffé à 120°C pour la cuisson vapeur, ça me laisse vraiment perplexe les recettes delimix avec cuisson vapeur à 90°C...

Posté par misscorny à 15:15 - Recettes au delimix - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,


Haut de Page