Aide pour le calculs des pourcentages

Dans mes recettes, je donne souvent des pourcentages notamment pour les tisanes. Voici une petite aide que j’espère la plus simple possible pour vous faciliter les calculs.

Vous trouverez tout d’abord une vidéo youtube :

http://www.youtube.com/watch?v=Hj04bZUYi1Q

Et voici maintenant une explication pour la préparation des tisanes.

Exemple : préparer une tisane à 5% de plantes

La tisane doit comporter 5 g de plantes pour 95 g d’eau (total : 5 + 95 = 100). Il suffit ensuite de faire un produit en croix pour adapter la quantité de plantes à la contenance de votre tasse. En général, une tasse à tisane contient environ 200 mL. Il faudra donc compter (5/100)x200 = 10 g de plantes pour (200-10) =190 g d’eau.

Exemple pour une tisane à 6 % de plantes :

La tisane doit comporter 6 g de plantes pour 94 g d’eau (total : 6 + 94 = 100). Il suffit ensuite de faire un produit en croix pour adapter la quantité de plantes à la contenance de votre tasse. En général, une tasse à tisane contient environ 200 mL. Il faudra donc compter (6/100)x250 = 12 g de plantes pour (200 – 12) =188 g d’eau.

Votre tasse fait 250 mL ?

reprenons les calculs….

quantité de plantes : (6/100)x250 = 15 g de plantes

quantité d’eau : (94/100)x250 = 235 g d’eau (ou encore : 250 – les 15 g de plantes = 235 g d’eau)

aide calcul pourcentages

A vous de jouer !!