Misstambouille chasse les produits toxiques

Tout ce que j'ai appris pour éliminer un maximum de produits toxiques de mon environnement. Recettes de cosmétiques maison, remèdes naturels, cuisine...

28 mars 2015

Porc au caramel au delimix

porc au caramel

Recette grandement inspirée de celle-ci : http://www.espace-recettes.fr/recettes/porc-au-caramel/194604

Ingrédients :

50 g de beurre salé

20 g d'huile d'olive

600 g d'échine de porc coupé en carré

70 g de sucre de canne en poudre

40 g de sauce soja

1 oignon

eau

sel, poivre, piment de cayenne

Ustensiles : couteau, fouet

Recette :

Mettre l'oignon dans le bol et programmer 5 secondes vitesse 5

Ajouter le beurre et chauffer 15 min / 100°C / vitesse 1

Mettre le fouet et ajouter le porc, 1 gobelet d'eau, l'huile, le sel, poivre et piment de cayenne puis programmer 15 min / 90°C / vitesse 1

Enfin, ajouter la sauce soja, le sucre et 1/2 gobelet d'eau puis programmer 20 min / 100°C / vitesse 1 (en enlevant le bouchon du couvercle)

Résultat :

Je l'ai servi avec du riz, hummmmmmmmmmmmm, j'adore !! Un doux mélange sucré/salé aux saveurs asiatiques.

Posté par misscorny à 10:36 - Recettes au delimix - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

  • ta recette donne envie de goûter malgré que le porc ne soit pas ma viande préférée J'aime bien le sucré salé.
    Bisous et bon dimanche

    Posté par Jess, 29 mars 2015 à 14:24
  • J'ai une recette que j'adoooooooooooore de porc au caramel et maintenant je n'en changerais pas ...Perso je mets aussi du nuoc nam ...
    Bisous

    Posté par Nathcosméto, 29 mars 2015 à 14:36
  • je veux bien ta recette

    Posté par missT, 29 mars 2015 à 14:36

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